家裡的香蕉樹一結果就是一大把。我不確定是不是來自同一棵,但是,媽呀真的好多香蕉。看著其他香蕉樹還在懷孕就,嗯,天天想著怎麼消耗香蕉。
誰來我家串門後都會被塞一串香蕉回去。我們也有主動送到鄰居家。
朋友從新加坡回來馬來西亞參加大選幾天都被我塞了香蕉。
最後他拿了兩串半。-
之前我也很常在朋友聚会时带香蕉去赴约。我们曾在麦当劳a la carte一份薯条配我带的香蕉在店内坐了一下午。
年轻时的脸皮真是厚厚的。
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我看过吃香蕉会让人开心的说法。分香蕉=分开心。和平喜乐。
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盛产香蕉的季节时我爸都会说,做香蕉蛋糕吧,不要太甜,放多一点盐,咸咸的就很好吃。
他说了很多次我都没做。
有一年我做了,失败了三次,每次烤出来都像饼,而不是蓬松的蛋糕。做饼干和蛋糕失败时我从来都不会去想是哪个环节出问题,我都是靠运气做出来的。
偶然刷推特看见马来朋友用搅拌机就能做出香蕉蛋糕了,便在我心里种下了“做香蕉蛋糕很简单的“的种子。
这几天看了太多香蕉后,我买了材料就开始动起来了。这个是我参考的食谱:
我喜欢这个教程,因为她很随便,材料的单位都是用普通杯子来量,我不用去量重量,节省这些步骤可以让我很开心。
跟食谱不同的是,我用低筋面粉、只用1/4杯的白糖、只放了两个A蛋、没放香草精。
做的时候我感觉挺好的,感觉能成功,因为那面糊起来很像样,味道也很香,还没熟我都觉得香了,其实我在给面粉过筛时我都觉得香。我是名副其实的碳水星人,连生面粉我都觉得香。
放进烤炉前我还称赞它一下。
因为我听我朋友说,她妈妈在蒸发糕的时候会说好话,不然发糕就发不起来。
她还说有次端午节蒸粽子,她还很怀疑地说生糯米被包成那样真的会熟吗,后来蒸出来的时候还真的没熟。从此以后她就很“尊重”这些糕点食物了。
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最幸福的事是成功做成了一件想做的事情,我终于成功吧香蕉蛋糕烤出来了。真爽。
报纸上还有安华的名字,大选结束三天了首相还没上任。不知道n年后的历史课本会如何描写这件事。
还有一件事情让我很爽,就是没有用烘焙纸但是蛋糕不粘容器。
蛋糕很好吃。
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